La storia dell’azienda inizia nel 1998 e si sviluppa attraverso un processo di crescita progressivo, guidato da un dialogo costante con il territorio. Oggi la proprietà si estende su 50 ettari: 11 vitati, 10 dedicati all’oliveto e la restante superficie lasciata a pascolo naturale, integrata nella macchia mediterranea dominata da palme nane e specie autoctone.

Il paesaggio definisce il carattere produttivo. Il clima alterna estati secche e inverni freschi, mentre le mezze stagioni sono scandite da marcate escursioni termiche che contribuiscono all’equilibrio vegetativo delle colture. La presenza del lago Cuga e le correnti marine provenienti dal mare di Alghero generano un microclima dinamico che attraversa i vigneti esposti a sud-ovest, trasferendo ai vini una riconoscibile impronta salina e sapida.

La matrice geologica del sito è fortemente calcarea e caratterizzata da una significativa presenza fossile. Questa stratificazione minerale imprime ai prodotti una struttura definita e una marcata mineralità, favorendone profondità ed evoluzione nel tempo.

Il progetto architettonico si innesta sui volumi produttivi sviluppati negli anni, operando per sottrazione e ridefinizione. Interventi mirati rileggono i manufatti esistenti sotto il profilo tecnologico e spaziale, riorganizzando le funzioni secondo una logica contemporanea ma rispettosa delle preesistenze. Il fulcro rimane il suolo: un elemento generativo che connette paesaggio, memoria e produzione, stabilendo una continuità materiale e culturale tra architettura e territorio.